Sauce cheddar maison

Temps de préparation : 5 minutes

Temps de cuisson : 10 minutes
 

INGRÉDIENTS

• 2 c à s de beurre
• 2 c à s de persil
• 2 c à s de farine
• 1 c à c de moutarde en poudre
• 1 tasse de lait
• 1 grande tasse de fromage râpé Cheddar

PRÉPARATION

1. Fondre le beurre et incorporez la farine, la moutarde et le persil ciselé.

2. Ajoutez le lait graduellement, sur feu moyen, en mélangeant jusqu’à épaississement.

3. Incorporez le fromage râpé dans la sauce chaude et mélangez jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.